Center Table, le projet novateur de Graham Baba Architects

Dans le cadre d’un plan ambitieux visant à redynamiser le campus nord de l’Université de Washington et à reconstruire leur infrastructure de vie étudiante, Center Table a été envisagé comme un centre de restauration central pour cinq nouvelles résidences étudiantes et plusieurs existantes.

Un lieu de rassemblement

Les architectes nous racontent que les planificateurs du campus et l’équipe de la vie résidentielle de l’université voulaient fournir non seulement un lieu de restauration dirigé par un chef, mais également un lieu de rassemblement social et de programmation de la vie étudiante pour la population diversifiée de l’enceinte. Nichée dans des espaces extérieurs nouvellement aménagés dans un décor d’arbres historiques, la salle à manger Center Table est devenue une plaque tournante du campus nord qui permet la connexion des étudiants grâce à une véritable fusion de la vie, de l’apprentissage et des loisirs. En concevant des restaurants, des préparations de plats ouverts et des espaces de loisirs artisanaux, l’équipe a cherché à créer une destination centrale significative qui prend en charge les nouvelles résidences universitaires et la vie étudiante à l’échelle du campus.

L’espace fait partie d’un projet de construction complexe de plusieurs bâtiments sur un campus universitaire parrainé par l’État. En tant que tel, la passation de marchés nécessitait un appel d’offres concurrentiel pour les sous-traitants et une documentation de conception détaillée. Les détails de conception et les spécifications d’ameublement et de finition étaient nécessaires pour répondre aux normes universitaires strictes, tout en offrant un niveau de réflexion et de finesse approprié pour une institution de recherche de classe mondiale.

Une palette de textures et de matières

L’installation de 31 000 pieds carrés fait partie d’un grand complexe de trois bâtiments, qui a nécessité une coordination importante de la conception et de la construction. Six plates-formes alimentaires de marque individuelle forment le noyau d’ancrage de la halle alimentaire et offrent aux étudiants une gamme complète d’options de menus et d’expériences culinaires. Au sein de ces plates-formes se trouvent un large éventail de zones de rencontres qui présentent une palette composée de textures de matérialité variables, de nombreuses typologies de sièges, de peintures murales graphiques colorées et de grandes fenêtres panoramiques. En créant un espace qui offre une gamme d’expériences culinaires et qui favorise un mélange d’interactions sociales, Center Table est devenu un élément crucial du Campus Nord qui soutient le corps étudiant à la fois sur le plan alimentaire et social. Un projet brillamment mené par l’agence Graham Baba Architects.

Le site de Graham Baba Architects : ici.